Salam hormat,
Saya mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan ...
Skian,
Dr Azizol bin Mohd Sharun
Friday, July 10, 2015
SELAMAT HARI RAYA AIDIL FITRI
Salam hormat,
Saya mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan ...
Skian,
Dr Azizol bin Mohd Sharun
Tuesday, December 2, 2014
KEPALA BALAI INSEMINASI BUATAN LEMBANG, INDONESIA MELAWAT PROJEK INTEGRASI PASFA
Salam hormat,
Balai Inseminasi Buatan, atau Pusat Permanian Beradas, Lembang Bandung Indonesia, yang diketuai oleh Drh Oloan Parlindungan, bersama dua kakitangan yang lain, telah mengadakan lawatan singkat ke projek integrasi PASFA di Ladang Bukit Kerisek, Muadzam Shah, Rompin Pahang pada 26.11.14 lalu.
Drh Oloan (no3 dari kiri) dan Ahli Rombongan
Mereka ingin mengetahui dengan lebih dekat lagi bagaimana peternakan lembu pedaging secara integrasi dijalankan. Tinjauan ini boleh memberikan gambaran kepada mereka bagai mana air mani beku yang telah mereka hasilkan boleh dimunafaatkan di projek-projek seperti ini di Malaysia.
Peternakan lembu di PASFA telah dirancang pada tahun 2015 untuk memasukan teknologi permanian beradas ini sebagai sebahagian daripada aktiviti pembiakbakaannya.
PASFA lebih-lebih lagi berminat untuk menggunapakai air mani yang telah diasingkan mengikut jantina anak yang akan dilahirkan (sexed semen). Harga setiap straw adalah sekiatran RM50.00. Mengikut badan ini, kadar ketepatan jantina anak yang akan dilahirkan hanyalah sekitaran 80%. Bermankanya 20% akan berlaku kelahiran anak mempunyai jantina yang berlainan. Misalnya, jika straw anak jantan digunakan, kemungkinan lahirnya anak betina masih ada, sekitaran 20%.
Jika penggunaan sexed seman ini berjaya dan meyakinkan, PASFA akan memunafaatkan baka-baka seperti Charolais, limousne, Blue Bega dll. untuk mempertingkatkan mutu ternakan dan lembu baka yang akan dihasilkan. Kaedah ini membolehkan aktiviti pemasaran hasil dijalankan dengan lebih berkensan, seterusnya ia mampu meningkatkan keuntungan syarikat di masa-masa yang akan datang.
Anak Kacukan Brahman Di Ladang Bukit Kerisek
Di sepanjang MAHA di adakan, badan ini telah turut serta membuat pamiran produk-produk air mani beku keluaran mereka, untuk pasaran negara kita.
Skian,
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Balai Inseminasi Buatan, atau Pusat Permanian Beradas, Lembang Bandung Indonesia, yang diketuai oleh Drh Oloan Parlindungan, bersama dua kakitangan yang lain, telah mengadakan lawatan singkat ke projek integrasi PASFA di Ladang Bukit Kerisek, Muadzam Shah, Rompin Pahang pada 26.11.14 lalu.
Mereka ingin mengetahui dengan lebih dekat lagi bagaimana peternakan lembu pedaging secara integrasi dijalankan. Tinjauan ini boleh memberikan gambaran kepada mereka bagai mana air mani beku yang telah mereka hasilkan boleh dimunafaatkan di projek-projek seperti ini di Malaysia.
Peternakan lembu di PASFA telah dirancang pada tahun 2015 untuk memasukan teknologi permanian beradas ini sebagai sebahagian daripada aktiviti pembiakbakaannya.
PASFA lebih-lebih lagi berminat untuk menggunapakai air mani yang telah diasingkan mengikut jantina anak yang akan dilahirkan (sexed semen). Harga setiap straw adalah sekiatran RM50.00. Mengikut badan ini, kadar ketepatan jantina anak yang akan dilahirkan hanyalah sekitaran 80%. Bermankanya 20% akan berlaku kelahiran anak mempunyai jantina yang berlainan. Misalnya, jika straw anak jantan digunakan, kemungkinan lahirnya anak betina masih ada, sekitaran 20%.
Jika penggunaan sexed seman ini berjaya dan meyakinkan, PASFA akan memunafaatkan baka-baka seperti Charolais, limousne, Blue Bega dll. untuk mempertingkatkan mutu ternakan dan lembu baka yang akan dihasilkan. Kaedah ini membolehkan aktiviti pemasaran hasil dijalankan dengan lebih berkensan, seterusnya ia mampu meningkatkan keuntungan syarikat di masa-masa yang akan datang.
Di sepanjang MAHA di adakan, badan ini telah turut serta membuat pamiran produk-produk air mani beku keluaran mereka, untuk pasaran negara kita.
Skian,
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Monday, November 24, 2014
EN JURIS SEORANG ORANG ASLI YANG BERJAYA MENTERNAK LEMBU
Salam hormat,
Bermula secara kecil-kecilan pada tahun 2003, dan dalam tempoh kira-kira 10 tahun, beliau mempunyai hampir 600 ekor ternakan lembu pedaging. Saya menganggarkan aset ternakan beliau bernilai melebihi RM500,000.00.
Menurut sejarahnya, bapa beliau telah juga menternak lembu pedaging secara kecil-kecilan satu ketika dahulu. Di masa itulah beliau mula diberikan pendedahan kepada pemeliharaan ternakan lembu ini. Pada mulanya beliau tidak berminat dengan kegiatan ini, tetapi lama kelamaan apabila jumlah jualan mencecah 20 ekor sekali jual, keyakinan dan minat beliau untuk meneruskan ketahap lebih besar timbul. Beliau terus mengusahakan gerompok ternakan ini bersama ahli keluarga, khususnya dengan anak beliau yang ke dua, sehinggalah ke hari ini.
Beliau menternak lembu di kawasan tanah milik FELCRA, yang mana beliau telah mendapat kebenaran secara bertulis. Sungguh pun menternak di bawah kelapa sawit, beliau tidak menjalankan projek integrasi sepenuhnya. Tiada pagar elektrik diguna dan tiada sistem pusingan petak raggutan di amalkan. Dari segi baka, ternakan beliau terdiri daripada lembu tempatan (KK) dan kacukan Brahman. Kadar kelahiran secara purata 70% setahun. Saya perhatikan En Juris memberikan garam jilat kepada ternakan lembu beliau. Garam jilat dibeli daripada pekan Bahau di N. Sembulan. Saya juga perhatikan susuk badan ternakan beliau amnya amat baik ( skor badan secara purata antara 7 ke 8).
Beliau menerima perkhidmatan daripada JPV Muadzam Shah. Projek beliau juga pernah menerima bantuan JPV di bawah skim TRUST sebanyak 20 ekor. Kini satu percubaan menggunaakan nombor pengenalan berkonsepkan RFID sedang dilaksanakan.
Dari sudut pengurusan pula, tidak banyak aktiviti harianya. Pentingnya beliau melakukan rondaan 2 ke 3 kali dalam sehari dan sekali daripadanya disebelah malam. Sungguh pun demikian, menurut beliau lagi, kehilangan ternakan pernah berlaku terutamanya apabila mendekati musim perayaan orang Melayu seperti Hari Raya Puasa dan Korban. Rutin beliau, sebelah pagi dan petang bersama ternakan dan tengah hari beliau meneruskan usaha membangunkan kira-kira 40 ekar tanaman sawit. Saya percaya dengan tambahan perladangan sawit milik sendiri, satu masa nanti beliau akan mencapai tahap seorang jutawan.
Skian, untuk renungan kita bersama.
Dr Azizol bin Mohd Sharun
Bermula secara kecil-kecilan pada tahun 2003, dan dalam tempoh kira-kira 10 tahun, beliau mempunyai hampir 600 ekor ternakan lembu pedaging. Saya menganggarkan aset ternakan beliau bernilai melebihi RM500,000.00.
Menurut sejarahnya, bapa beliau telah juga menternak lembu pedaging secara kecil-kecilan satu ketika dahulu. Di masa itulah beliau mula diberikan pendedahan kepada pemeliharaan ternakan lembu ini. Pada mulanya beliau tidak berminat dengan kegiatan ini, tetapi lama kelamaan apabila jumlah jualan mencecah 20 ekor sekali jual, keyakinan dan minat beliau untuk meneruskan ketahap lebih besar timbul. Beliau terus mengusahakan gerompok ternakan ini bersama ahli keluarga, khususnya dengan anak beliau yang ke dua, sehinggalah ke hari ini.
Beliau menternak lembu di kawasan tanah milik FELCRA, yang mana beliau telah mendapat kebenaran secara bertulis. Sungguh pun menternak di bawah kelapa sawit, beliau tidak menjalankan projek integrasi sepenuhnya. Tiada pagar elektrik diguna dan tiada sistem pusingan petak raggutan di amalkan. Dari segi baka, ternakan beliau terdiri daripada lembu tempatan (KK) dan kacukan Brahman. Kadar kelahiran secara purata 70% setahun. Saya perhatikan En Juris memberikan garam jilat kepada ternakan lembu beliau. Garam jilat dibeli daripada pekan Bahau di N. Sembulan. Saya juga perhatikan susuk badan ternakan beliau amnya amat baik ( skor badan secara purata antara 7 ke 8).
Beliau menerima perkhidmatan daripada JPV Muadzam Shah. Projek beliau juga pernah menerima bantuan JPV di bawah skim TRUST sebanyak 20 ekor. Kini satu percubaan menggunaakan nombor pengenalan berkonsepkan RFID sedang dilaksanakan.
Dari sudut pengurusan pula, tidak banyak aktiviti harianya. Pentingnya beliau melakukan rondaan 2 ke 3 kali dalam sehari dan sekali daripadanya disebelah malam. Sungguh pun demikian, menurut beliau lagi, kehilangan ternakan pernah berlaku terutamanya apabila mendekati musim perayaan orang Melayu seperti Hari Raya Puasa dan Korban. Rutin beliau, sebelah pagi dan petang bersama ternakan dan tengah hari beliau meneruskan usaha membangunkan kira-kira 40 ekar tanaman sawit. Saya percaya dengan tambahan perladangan sawit milik sendiri, satu masa nanti beliau akan mencapai tahap seorang jutawan.
Skian, untuk renungan kita bersama.
Dr Azizol bin Mohd Sharun
Friday, November 21, 2014
EKONOMI BIDANGUSAHA
Salam hormat,
Kajian saya terkini (2014) mendapati projek ini masih menguntungkan. Bagi satu projek di perladangan kelapa sawit di Gambang, Kuantan, seluas 1,000 ekar, hanya sekitaran 500 ekar sesuai dilaksanakan projek. Saiz induk pembiak ialah 70 ekor dan 3 ekor pejantan. Kadar pulangan Dalaman projek ini (IRR) ialah 22% dan titik pulang modal pada tahuan ke 6.
Pendapatan projek ialah hasil jualan lembu pedaging, sama ada untuk tujuan penyembelihan mahu pun untuk pembiakkan. Hasil kedua ialah perkongsian keuntungan daripada penjimatan kos merumpai. Bagi projek di atas, jualan lembu pedaging ialah sebanyak 30 ekor dan bermula pada tahun ke 3. Pendapatan daripada penjimatan kos merumpai ialah sebanyak RM28,500 setahun (purata).
Kos Tetap Projek adalah seperti berikut:-
1. Kandang (sebuah) : RM60,000.00
2. Alat timbang (satu unit) : RM4,000.00
3. Set pagar elektrik (2 unit ): RM7,000.00
4. Pondok mudah alih ( satu unit ): RM15,000.00
5. Tangki aiat mudahalih (satu unit): RM10,000.00
Jumlah: RM96,000.00
Kos berubah (Tahun Pertama) adalah seperti berikut:-
1. Makanan tambahan: RM8,000.00
2. Pengurusan: RM21,600.00
3. Ternakan Lembu : RM140,000.00
4. Lain-Lain kos: RM5,000.00
Jumlah: RM175,100.00
Bagi tahun-tahun berikutnya: RM34,600.00
Skian,
Dr Azizol bin Mohd Sharun
Kajian saya terkini (2014) mendapati projek ini masih menguntungkan. Bagi satu projek di perladangan kelapa sawit di Gambang, Kuantan, seluas 1,000 ekar, hanya sekitaran 500 ekar sesuai dilaksanakan projek. Saiz induk pembiak ialah 70 ekor dan 3 ekor pejantan. Kadar pulangan Dalaman projek ini (IRR) ialah 22% dan titik pulang modal pada tahuan ke 6.
Pendapatan projek ialah hasil jualan lembu pedaging, sama ada untuk tujuan penyembelihan mahu pun untuk pembiakkan. Hasil kedua ialah perkongsian keuntungan daripada penjimatan kos merumpai. Bagi projek di atas, jualan lembu pedaging ialah sebanyak 30 ekor dan bermula pada tahun ke 3. Pendapatan daripada penjimatan kos merumpai ialah sebanyak RM28,500 setahun (purata).
Kos Tetap Projek adalah seperti berikut:-
1. Kandang (sebuah) : RM60,000.00
2. Alat timbang (satu unit) : RM4,000.00
3. Set pagar elektrik (2 unit ): RM7,000.00
4. Pondok mudah alih ( satu unit ): RM15,000.00
5. Tangki aiat mudahalih (satu unit): RM10,000.00
Jumlah: RM96,000.00
Kos berubah (Tahun Pertama) adalah seperti berikut:-
1. Makanan tambahan: RM8,000.00
2. Pengurusan: RM21,600.00
3. Ternakan Lembu : RM140,000.00
4. Lain-Lain kos: RM5,000.00
Jumlah: RM175,100.00
Bagi tahun-tahun berikutnya: RM34,600.00
Skian,
Dr Azizol bin Mohd Sharun
Wednesday, May 15, 2013
KESIHATAN TERNAKAN GEROMPOK (GAHP)
Salam hormat,
Asas kepada keberkesanan aktiviti kesihatan gerompok ialah nombor pengenalan ternakan dan sistem rekod yang digunakan. Tanpa kedua ini, penilaian sukar dibuat. Semasa ternakan mula di bawa masuk dan diorientasikan di dalam kandang yang disediakan, satu aktiviti utama ialah memberikan nombor pengenalan kepada semua ternakan.
Adalah digalakkan supaya nombor diberikan kepada kedua-dua telinga (kiri dan kanan). Biasanya tag nombor ini tidak kekal, dalam lingkungan 3 bulan ia boleh tanggal atau terjatuh. Jadi untuk mengelakkan kekeliruan yang besar serta implikasi ekonomi bidangusaha, apabila satu tag telah jatuh, dengan segera di ganti.
Dari sudut rekod pula, memadai menggunakan buku (sebarang buku). Apa yang mustahak butiran yang perlu ada di dalam rekod individu ternakan berkenaan. Butiran yang biasa, termasuklah tarikh masuk ke ladang, umur, warna (jika sesuai) dan catitan kesuburan (apa bila pemeriksaan di lakukan). Kenyataan am pula mengandungi perkara-perkara yang berlaku kepada ternakan tersebut, misalnya pengambilan sebarang contoh makmal (darah, tinja dan sebagainya). Kita tidak mengalakkan butiran yang perlu di rekod terlalu banyak hingga menyulitkan pengurusan untuk mengemaskini rekod berkenaan. Perlu di ingat rekod individu ini diperguna sewaktu pengoditan stok.
Kebiasaanya semua ternakan yang di masukkan ke program ini adalah bebas daripada penyakit-penyakit tertentu, misalnya Brucellosis, Johnes dan TB. Dari sudut pengurusan pula, ia ditadbir secara gerompok tertutup (closed herd).
Sebelum ini juga saya ada menyatakan, disepanjang laluan atau pusingan raggutan, ada sebuah kandang.
Apabila ternakan melalui petak ini, ia akan di masukkan ke dalam kandang untuk dilakukan beberapa aktiviti, seperti:-
1. Kiraan stok ( Head count),
2. Pemberian nombor pengenalan baru dan yang terjatuh,
3. Pemeriksaan kebuntingan ( Pregnancy diagnosis ),
4. Saringan darah ( jika bersesuaian),
5. Penimbangan ternakan (untuk jualan dan mengesan kadar penbesaran),
6. Pemvaksinan penyakit tertentu ( yang endemic bagi kawasan
berkenaan),
7. Pemberian ubat cacing.
Ternakan yang hendak di jual untuk daging atau pun disebabkan proses takaian di simpan di kandang. Ternakan lain meneruskan pusingan ragggutan ke petak bersebelahan. Pegawai projek akan menguruskan ternakan ini untuk di jual.
Bagi program kesihatan gerompok ini, kebiasaanya telah di rancang setahun lebih awal serta disahkan antara CEO dan pegawai teknikal JPV(pengembangan) pada sesuatu tarikh. Lawatan mereka ini diberi nama Lawatan Terancang dan BerJadual, ringkasnya LTJ.
Setiap projek integrasi mempunyai sasaran tahunan. Biasanya kita menetapkan seekor ibu (induk) melahirkan seekor anak setiap tahun. Jadinya selepas kegiatan kesihatan gerompok ini, pegawai projek adan CEO akan mengetahui status ternakan dan peratusan yang telah bunting.
Bagi ternakan yang berulang kali sampai ke kandang dan jika 3 kali di dapati tidak bunting, ternakan tersebut di cadang untuk di takai dan diganti dengan yang lebih produktif. Ini semua dibuat bagi memastikan produktiviti projek senantiasa tinggi dan akhirnya menyumbang kepada keuntungan pada tahun yang telah diunjurkan di peringkat perancangan projek.
Skian
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Asas kepada keberkesanan aktiviti kesihatan gerompok ialah nombor pengenalan ternakan dan sistem rekod yang digunakan. Tanpa kedua ini, penilaian sukar dibuat. Semasa ternakan mula di bawa masuk dan diorientasikan di dalam kandang yang disediakan, satu aktiviti utama ialah memberikan nombor pengenalan kepada semua ternakan.
Dari sudut rekod pula, memadai menggunakan buku (sebarang buku). Apa yang mustahak butiran yang perlu ada di dalam rekod individu ternakan berkenaan. Butiran yang biasa, termasuklah tarikh masuk ke ladang, umur, warna (jika sesuai) dan catitan kesuburan (apa bila pemeriksaan di lakukan). Kenyataan am pula mengandungi perkara-perkara yang berlaku kepada ternakan tersebut, misalnya pengambilan sebarang contoh makmal (darah, tinja dan sebagainya). Kita tidak mengalakkan butiran yang perlu di rekod terlalu banyak hingga menyulitkan pengurusan untuk mengemaskini rekod berkenaan. Perlu di ingat rekod individu ini diperguna sewaktu pengoditan stok.
Kebiasaanya semua ternakan yang di masukkan ke program ini adalah bebas daripada penyakit-penyakit tertentu, misalnya Brucellosis, Johnes dan TB. Dari sudut pengurusan pula, ia ditadbir secara gerompok tertutup (closed herd).
Sebelum ini juga saya ada menyatakan, disepanjang laluan atau pusingan raggutan, ada sebuah kandang.
Apabila ternakan melalui petak ini, ia akan di masukkan ke dalam kandang untuk dilakukan beberapa aktiviti, seperti:-
1. Kiraan stok ( Head count),
2. Pemberian nombor pengenalan baru dan yang terjatuh,
3. Pemeriksaan kebuntingan ( Pregnancy diagnosis ),
4. Saringan darah ( jika bersesuaian),
5. Penimbangan ternakan (untuk jualan dan mengesan kadar penbesaran),
6. Pemvaksinan penyakit tertentu ( yang endemic bagi kawasan
berkenaan),
7. Pemberian ubat cacing.
Ternakan yang hendak di jual untuk daging atau pun disebabkan proses takaian di simpan di kandang. Ternakan lain meneruskan pusingan ragggutan ke petak bersebelahan. Pegawai projek akan menguruskan ternakan ini untuk di jual.
Bagi program kesihatan gerompok ini, kebiasaanya telah di rancang setahun lebih awal serta disahkan antara CEO dan pegawai teknikal JPV(pengembangan) pada sesuatu tarikh. Lawatan mereka ini diberi nama Lawatan Terancang dan BerJadual, ringkasnya LTJ.
Setiap projek integrasi mempunyai sasaran tahunan. Biasanya kita menetapkan seekor ibu (induk) melahirkan seekor anak setiap tahun. Jadinya selepas kegiatan kesihatan gerompok ini, pegawai projek adan CEO akan mengetahui status ternakan dan peratusan yang telah bunting.
Bagi ternakan yang berulang kali sampai ke kandang dan jika 3 kali di dapati tidak bunting, ternakan tersebut di cadang untuk di takai dan diganti dengan yang lebih produktif. Ini semua dibuat bagi memastikan produktiviti projek senantiasa tinggi dan akhirnya menyumbang kepada keuntungan pada tahun yang telah diunjurkan di peringkat perancangan projek.
Skian
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Tuesday, May 14, 2013
BIDANGUSAHA TERNAKAN DAN PENGURUSAN AM
Salam hormat,
Pada saat ini elok saya kembali kepada bidangusaha ternakan itu sendiri serta pengurusannya.
Penulisan saya sebelum ini, sering saya merujuk kepada pengembala ternakan sahaja. Siapa lagi yang seharusnya ada di dalam satu-satu projek PINTAR? Pengalaman saya dalam mengerakkan projek ini, supaya berjalan dengan baik dan menguntungkan, elok ada seorang pegawai atau eksekutif dan sesuatu projek atau bidangusaha ini di ketuai oleh seorang CEO.
CEO ialah mereka yang dilantik oleh lembaga pengarah syarikat yang ditubuhkan bagi projek ini. Bermakna dia bertanggungjawab kepada ahli lembaga pengarah syarikat. Dari sudut strukturnya, lebih kurang seperti berikut:-
Perhatikan saya mencadangkan ada dua orang pekerja am atau pengembala. Di dalam satu-satui projek mereka inilah yang penting dan melaksanakan kerja hari ke hari. Jika seorang, bahayanya nanti ternakan tidak diawasi apabila pengembala ini jatuh sakit atau kurang sihat. Kalau CEO atau eksekutif projek tidak sehat, projek masih boleh berjalan seperti biasa.
Sesuatu projek ternakan, aspek kesihatan gerompok menjadi penting. Bukan sahaja untuk menjaga kesihatan ternakan, tetapi juga aspek kesihatan awam. Bermakna CEO adalah merupakan pegawai yang akan menerima nasehat dan berdampingan dengan struktur kerajaan, bagi negara kita Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) dalam memastikan kedua-dua aspek ini diambil perhatian serta peranan di sepanjang tempoh perjalanan projek.
CEO juga merupakan individu yang mengawasi aliran tunai projek ( project cash flows ) serta menyediakan sebarang laporan atau maklumat yang diperlukan oleh ahli lembaga pengarah syarikat berkenaan berkenaan projek.
Pegawai Projek pula adalah merupakan penyelia kepada pekerja dan segala aspek hari-ke-hari perjalanan bidangusaha. Beliau juga boleh diamanahkan sebagai pegawai pemasaran hasil bidangusaha.
Perlu juga saya ingatkan pada ketika ini, hasil pengalaman yang lepas bagi sesuatu projek ini ia tidak boleh berjalan bersendirian. Setiap projek akan disediakan satu sistem sokongan (support system) oleh kerajaan. Bermakna bagi pihak kerajaan ialah JPV. Dari satu sudut, aspek perkhidmatan kesihatan gerompok diberikan oleh JPV dari masa ke semasa. Ini untuk memastikan projek senantiasa berada di landasan yang betul dan berproduktiviti tinggi. Bagi sesuatu projek swasta untuk menyediakan sendiri perkhidmatan veterinar, bukan tidak boleh, akan tetapi mahal. Pada peringkat tertinggi kerajaan pula, sesuatu projek ternakan secara integrassi ini adalah merupakan perlksanaan sesuatu dasar peternakn yang telah digubal mereka. Ini juga bermakna pihak kerajaan ingin mengetahui sejauh mana perlaksanaanya dan akhirnya tahap penghasilan dagng ruminan negara. Jadinya, CEO projek perlu senantiasa berdampingan dengan pegawai JPV dalam konteks ini.
Bagi tujuan yang sama, JPV telah meletakkan pegawai-pegawai mereka yang berpengalaman dalam projek PINTAR ini di 21 lokasi projek tumpuan di seluruh semenanjung. Lihat paparan berikut:-
Skian
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Pada saat ini elok saya kembali kepada bidangusaha ternakan itu sendiri serta pengurusannya.
Penulisan saya sebelum ini, sering saya merujuk kepada pengembala ternakan sahaja. Siapa lagi yang seharusnya ada di dalam satu-satu projek PINTAR? Pengalaman saya dalam mengerakkan projek ini, supaya berjalan dengan baik dan menguntungkan, elok ada seorang pegawai atau eksekutif dan sesuatu projek atau bidangusaha ini di ketuai oleh seorang CEO.
CEO ialah mereka yang dilantik oleh lembaga pengarah syarikat yang ditubuhkan bagi projek ini. Bermakna dia bertanggungjawab kepada ahli lembaga pengarah syarikat. Dari sudut strukturnya, lebih kurang seperti berikut:-
Perhatikan saya mencadangkan ada dua orang pekerja am atau pengembala. Di dalam satu-satui projek mereka inilah yang penting dan melaksanakan kerja hari ke hari. Jika seorang, bahayanya nanti ternakan tidak diawasi apabila pengembala ini jatuh sakit atau kurang sihat. Kalau CEO atau eksekutif projek tidak sehat, projek masih boleh berjalan seperti biasa.
Sesuatu projek ternakan, aspek kesihatan gerompok menjadi penting. Bukan sahaja untuk menjaga kesihatan ternakan, tetapi juga aspek kesihatan awam. Bermakna CEO adalah merupakan pegawai yang akan menerima nasehat dan berdampingan dengan struktur kerajaan, bagi negara kita Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) dalam memastikan kedua-dua aspek ini diambil perhatian serta peranan di sepanjang tempoh perjalanan projek.
CEO juga merupakan individu yang mengawasi aliran tunai projek ( project cash flows ) serta menyediakan sebarang laporan atau maklumat yang diperlukan oleh ahli lembaga pengarah syarikat berkenaan berkenaan projek.
Pegawai Projek pula adalah merupakan penyelia kepada pekerja dan segala aspek hari-ke-hari perjalanan bidangusaha. Beliau juga boleh diamanahkan sebagai pegawai pemasaran hasil bidangusaha.
Perlu juga saya ingatkan pada ketika ini, hasil pengalaman yang lepas bagi sesuatu projek ini ia tidak boleh berjalan bersendirian. Setiap projek akan disediakan satu sistem sokongan (support system) oleh kerajaan. Bermakna bagi pihak kerajaan ialah JPV. Dari satu sudut, aspek perkhidmatan kesihatan gerompok diberikan oleh JPV dari masa ke semasa. Ini untuk memastikan projek senantiasa berada di landasan yang betul dan berproduktiviti tinggi. Bagi sesuatu projek swasta untuk menyediakan sendiri perkhidmatan veterinar, bukan tidak boleh, akan tetapi mahal. Pada peringkat tertinggi kerajaan pula, sesuatu projek ternakan secara integrassi ini adalah merupakan perlksanaan sesuatu dasar peternakn yang telah digubal mereka. Ini juga bermakna pihak kerajaan ingin mengetahui sejauh mana perlaksanaanya dan akhirnya tahap penghasilan dagng ruminan negara. Jadinya, CEO projek perlu senantiasa berdampingan dengan pegawai JPV dalam konteks ini.
Bagi tujuan yang sama, JPV telah meletakkan pegawai-pegawai mereka yang berpengalaman dalam projek PINTAR ini di 21 lokasi projek tumpuan di seluruh semenanjung. Lihat paparan berikut:-
Skian
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Monday, May 13, 2013
PEMINDAHAN TERNAKAN
Salam hormat,
Berikut saya akan menerangkan proses pemindahan ternakan dari satu kawasan ke satu kawasan yang lain. Ia bukanlah satu perkara yang rumit.
Kawasan yang hampir sama luasnya, di mana ternakan akan di pindahkan, disedia sehari sebelum ternakan di pindahkan. Biasanya kawasan ini bersebelahan kawasan yang sedang di raggut. Ini bagi memastikan semua kawasan di rumpai secukupnya. Bekalan air minuman turut disediakan dengan memindahkan kemudahan ini daripada petak sebelumnya (satu daripada tugasan pengembala).
Dalam rajah berikut, ternakan akan dipindahkan daripada petak A ke petak B.
Sewaktu pemindahan, pengembala hanya memutuskan talian pagar, sebagai contoh di kawasan anak panah. Perkara ini menjadi mudah jika pengembala ini sudah biasa dan telah mengajar ternakanya dengan menggunakan signal atau suara tertentu untuk mengarahkan ternakan supaya pindah kawasan.
Beberapa perkara penting perlu dilakukan oleh pengembala, setelah ternakan siap dipindahkan.
1. Pastikan tiada ternakan, terutamanya ibu dan anak yang baru di
lahirkan, tertinggal di petak lama,
2. Apa sahaja perkara yang berlaku dan perlu di rekod, pengembala
perlu membuat laporan kepada ketua, terutamanya kes-kes kelahiran
supaya ibu kepada anak itu di ketahui,
3. Segala rumpai yang ditinggalkan dan tidak dimakan ternakan
perlu dibersihkan (tebas),
Apabila rumpai yang tidak dimakan ternakan senantiasa dibersihkan, pada setiap kali pusingan raggutan, akhirnya yang tumbuh di kawasan ini ialah rumpai makanan lembu sahaja, dan ladang berkeadaan bersih dan cantik.
Kawasan perladangan yang diurus melalui sistem integrasi ini kelihatan bersih, seperti gambar berikut.
Skian,
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Berikut saya akan menerangkan proses pemindahan ternakan dari satu kawasan ke satu kawasan yang lain. Ia bukanlah satu perkara yang rumit.
Kawasan yang hampir sama luasnya, di mana ternakan akan di pindahkan, disedia sehari sebelum ternakan di pindahkan. Biasanya kawasan ini bersebelahan kawasan yang sedang di raggut. Ini bagi memastikan semua kawasan di rumpai secukupnya. Bekalan air minuman turut disediakan dengan memindahkan kemudahan ini daripada petak sebelumnya (satu daripada tugasan pengembala).
Dalam rajah berikut, ternakan akan dipindahkan daripada petak A ke petak B.
Beberapa perkara penting perlu dilakukan oleh pengembala, setelah ternakan siap dipindahkan.
1. Pastikan tiada ternakan, terutamanya ibu dan anak yang baru di
lahirkan, tertinggal di petak lama,
2. Apa sahaja perkara yang berlaku dan perlu di rekod, pengembala
perlu membuat laporan kepada ketua, terutamanya kes-kes kelahiran
supaya ibu kepada anak itu di ketahui,
3. Segala rumpai yang ditinggalkan dan tidak dimakan ternakan
perlu dibersihkan (tebas),
Apabila rumpai yang tidak dimakan ternakan senantiasa dibersihkan, pada setiap kali pusingan raggutan, akhirnya yang tumbuh di kawasan ini ialah rumpai makanan lembu sahaja, dan ladang berkeadaan bersih dan cantik.
Skian,
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
KEPADATAN TERNAKAN BERUBAH MENGIKUT UMUR KELAPA SAWIT
Salam hormat,
Berikutnya saya akan mengupas hubungkait kepadatan ternakan (stocking density) di dalam satu-satu projek.
Saya mengingatkan semula bahawa kehadiran ternakan lembu di ladang-ladang sawit, salah satu daripada tujuan utama ialah untuk merumpai tumbuhan hijau yang terdapat. Dengan itu penggunaan racun dan tenaga buruh dapat di elakkan. Kita juga mengetahui bahawa banyak atau sedikitnya bahan hijau yang ada pula berkait rapat dengan keteduhan sesuatu kawasan (shading effect). Lihat paparan berikut.
Amnya, kadar kepadatan ternakan akan berubah mengikut umur sawit. Pada peringkat awal umur sawit, di mana kita akan mendapati bahan hijau yang begitu banyak, kita menggalakkan supaya bermula dengan kadar seekor ternakan dewasa untuk 4 hektar luas kawasan. Untuk menghabiskan rumpai yang begitu banyak, pada pusingan awal anda letakkan ternakan di kawasan ini bagi tempoh yang lebih lama, misalnya 4 hari. Di pusingan-pusingan yang akan datang anda sesuaikan dengan tumbuhan yang ada.
Teramat penting anda membuat pemantauan setiap hari dan memindahkan ternakan ke pitak yang baru, sebaik sahaja rumpai habis diraggut. Gambaran kawasan yang diraggut secukupnya adalah seperti gambar di bawah.
Anda jangan lewat memindahkan lembu ke petak yang baru, biasanya bersebelahan kawasan yang sedang di raggut, jika ini berlaku kemungkinan ternakan memakan daun sawit adalah tinggi. Demikian juga dengan buah sawit yang lerai yang mungkin terdapat di petak berkenaan.
Anda perlu berwaspada apabila umur sawit mencecah 10 tahun. Pada umur ini, kemungkinan anda terpaksa mengurangkan jumlah ternakan kepada 1 ekor lembu dewasa bagi setiap 10 hektar. Rumpaiyang ada tidak lagi mampu menampung jumlah ternakan yang ada walau pun tempoh raggutan dipendekkan.
Dalam keadaan ini, kita tidak di galakkan membawa makanan tambahan daripada mana-mana punca. Ingat, projek PINTAR ini adalah merupakan sistem bersumber rendah (low input system). Masalah kekurangan bahan hijau hanya ditangani dengan mengurangkan jumlah ternakan. Jika tidak di lakukan produktiviti ternakan akan jatuh dan seterusnya ia akan mengganggu aliran tunai projek di sebabkan matlamat projek tidak tercapai.
Sebelum mengurangkan jumlah ternakan anda boleh mempercepatkan pusingan (rotation), misalnya pindah setiap dua hari dari satu-satu petak raggutan.
Skian
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Berikutnya saya akan mengupas hubungkait kepadatan ternakan (stocking density) di dalam satu-satu projek.
Saya mengingatkan semula bahawa kehadiran ternakan lembu di ladang-ladang sawit, salah satu daripada tujuan utama ialah untuk merumpai tumbuhan hijau yang terdapat. Dengan itu penggunaan racun dan tenaga buruh dapat di elakkan. Kita juga mengetahui bahawa banyak atau sedikitnya bahan hijau yang ada pula berkait rapat dengan keteduhan sesuatu kawasan (shading effect). Lihat paparan berikut.
Amnya, kadar kepadatan ternakan akan berubah mengikut umur sawit. Pada peringkat awal umur sawit, di mana kita akan mendapati bahan hijau yang begitu banyak, kita menggalakkan supaya bermula dengan kadar seekor ternakan dewasa untuk 4 hektar luas kawasan. Untuk menghabiskan rumpai yang begitu banyak, pada pusingan awal anda letakkan ternakan di kawasan ini bagi tempoh yang lebih lama, misalnya 4 hari. Di pusingan-pusingan yang akan datang anda sesuaikan dengan tumbuhan yang ada.
Teramat penting anda membuat pemantauan setiap hari dan memindahkan ternakan ke pitak yang baru, sebaik sahaja rumpai habis diraggut. Gambaran kawasan yang diraggut secukupnya adalah seperti gambar di bawah.
Anda jangan lewat memindahkan lembu ke petak yang baru, biasanya bersebelahan kawasan yang sedang di raggut, jika ini berlaku kemungkinan ternakan memakan daun sawit adalah tinggi. Demikian juga dengan buah sawit yang lerai yang mungkin terdapat di petak berkenaan.
Anda perlu berwaspada apabila umur sawit mencecah 10 tahun. Pada umur ini, kemungkinan anda terpaksa mengurangkan jumlah ternakan kepada 1 ekor lembu dewasa bagi setiap 10 hektar. Rumpaiyang ada tidak lagi mampu menampung jumlah ternakan yang ada walau pun tempoh raggutan dipendekkan.
Dalam keadaan ini, kita tidak di galakkan membawa makanan tambahan daripada mana-mana punca. Ingat, projek PINTAR ini adalah merupakan sistem bersumber rendah (low input system). Masalah kekurangan bahan hijau hanya ditangani dengan mengurangkan jumlah ternakan. Jika tidak di lakukan produktiviti ternakan akan jatuh dan seterusnya ia akan mengganggu aliran tunai projek di sebabkan matlamat projek tidak tercapai.
Sebelum mengurangkan jumlah ternakan anda boleh mempercepatkan pusingan (rotation), misalnya pindah setiap dua hari dari satu-satu petak raggutan.
Skian
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Sunday, March 17, 2013
PEROLEHAN TERNAKAN
Salam hormat,
Berikut sedikit sebanyak perihal perolehan ternakan, yang perlu diambil perhatian.
Sebelum ini saya ada menyatakan serba sedikit, baka ternakan yang paling sesuai untuk digunakan di dalam sistem integrasi atau PINTAR ini ialah baka tempatan, atau lebih dikenali dengan baka Kedah-Kelantan (ringkasnya KK). Baka inlah sahaja yang mampu memberikan sasaran produktiviti seekor anak/ibu/tahun. Anda perlu ingat, ekonomi bidangusaha PINTAR amat bergantung kepada kadar kelahiran anak setiap tahun. Berkatan dengan hal ini juga di dalam pengurusan gerompok, yang akan disentuh kemudian, mana-mana ibu yang gagal mencapai sasaran ini akan ditakai daripada projek.
Saya perlu ingatkan sekalai lagi, iaitu projek PINTAR adalah satu projek ekonomi, selalin memberikan faedah kepada bidangusaha sawit ( win-win situations )
Anda boleh memperoleinya daripada beberapa sumber, seperti berikut;
Dari sudut produktiviti, saya amat menyarankan supaya ternakan daripada sistem tradisional, yang berproduktiviti rendah, dipindahkan ke sistem PINTAR yang berproduktiviti lebih tinggi. Para penternak boleh menilai aset mereka dan dimasukkan ke dalam ekuiti pelaburan projek PINTAR. Rundingan perlulah dibuat antara pengusaha PINTAR dan para pemilik ternakan dan dimeterai dengan satu perjanjian yang sah. Jika mereka mahu menjualkan aset mereka, itu mungkin lebih mudah dan baik.
Setiap punca ternakan ada kekuatan dan kelemahan masing-masing.
Apa yang mustahak dalam proses perolehan ini ialah, setiap ternakan yang diperolehi disahkan bebas daripada penyakit-penyakit seperti Brucellosis, Johnes, dan TB. Bagi memudahkan pihak anda, saya menyarankan eloklah anda berpakat dengan pihak JPV setempat bagi melaksanakan kegiatan ini.
Anda juga, biasanya akan membuat beberapa kali perolehan, untuk mencukupkan jumlah induk sebanyak 100 ekor dan pejantan sebanyak 5 ekor bagi satu-satu projek.
Setelah seminggu berehat di dalam kandang orientasi di ladang, setiap ternakan diberikan nombor pengenalan. Sebaiknya di kedua belah telinga ternakan. Ini bagi mengelakkan kesukaran penilaian dan pengiraan nanti, kerana nombor ini biasanya tidak bertahan lama, hanya sekitaran 4 ke 5 bulan mungkin banyak yang telah tertanggal oleh pelbagai masaalah.
Skian buat kali ini,
Dr Azizol Mohd Sharun
Berikut sedikit sebanyak perihal perolehan ternakan, yang perlu diambil perhatian.
Sebelum ini saya ada menyatakan serba sedikit, baka ternakan yang paling sesuai untuk digunakan di dalam sistem integrasi atau PINTAR ini ialah baka tempatan, atau lebih dikenali dengan baka Kedah-Kelantan (ringkasnya KK). Baka inlah sahaja yang mampu memberikan sasaran produktiviti seekor anak/ibu/tahun. Anda perlu ingat, ekonomi bidangusaha PINTAR amat bergantung kepada kadar kelahiran anak setiap tahun. Berkatan dengan hal ini juga di dalam pengurusan gerompok, yang akan disentuh kemudian, mana-mana ibu yang gagal mencapai sasaran ini akan ditakai daripada projek.
Saya perlu ingatkan sekalai lagi, iaitu projek PINTAR adalah satu projek ekonomi, selalin memberikan faedah kepada bidangusaha sawit ( win-win situations )
Anda boleh memperoleinya daripada beberapa sumber, seperti berikut;
Dari sudut produktiviti, saya amat menyarankan supaya ternakan daripada sistem tradisional, yang berproduktiviti rendah, dipindahkan ke sistem PINTAR yang berproduktiviti lebih tinggi. Para penternak boleh menilai aset mereka dan dimasukkan ke dalam ekuiti pelaburan projek PINTAR. Rundingan perlulah dibuat antara pengusaha PINTAR dan para pemilik ternakan dan dimeterai dengan satu perjanjian yang sah. Jika mereka mahu menjualkan aset mereka, itu mungkin lebih mudah dan baik.
Setiap punca ternakan ada kekuatan dan kelemahan masing-masing.
Apa yang mustahak dalam proses perolehan ini ialah, setiap ternakan yang diperolehi disahkan bebas daripada penyakit-penyakit seperti Brucellosis, Johnes, dan TB. Bagi memudahkan pihak anda, saya menyarankan eloklah anda berpakat dengan pihak JPV setempat bagi melaksanakan kegiatan ini.
Anda juga, biasanya akan membuat beberapa kali perolehan, untuk mencukupkan jumlah induk sebanyak 100 ekor dan pejantan sebanyak 5 ekor bagi satu-satu projek.
Setelah seminggu berehat di dalam kandang orientasi di ladang, setiap ternakan diberikan nombor pengenalan. Sebaiknya di kedua belah telinga ternakan. Ini bagi mengelakkan kesukaran penilaian dan pengiraan nanti, kerana nombor ini biasanya tidak bertahan lama, hanya sekitaran 4 ke 5 bulan mungkin banyak yang telah tertanggal oleh pelbagai masaalah.
Skian buat kali ini,
Dr Azizol Mohd Sharun
PENYELARAS PUSINGAN RAGUTTAN TERNAKAN DENGAN AKTIVITI PENGURUSAN LADANG SAWIT
Salam hormat,
Seterusnya satu pelan pusingan raggutan dirangka dan disesuaikan dengan akviviti pengurusan ladang berkenaan. Pengharmonian ini dibuat bagi memastikan tiada pertembungan antara petak raggutan dengan petak di mana aktiviti pengurusan ladang sedang dilakukan, seperti memetik buah dan membaja. Jika ini berlaku banyak ternakan akan mati akibah memakan baja, disebaliknya juga ladang akan kerugian dari sudut pembajaan.
Kerja-kerja merancang pengharmonian ini di buat antara pegawai penyelaras projek, dulunya dikenali sebagai Pegawai TAC, dan Pengurus ladang dan sesiapa lagi yang terlibat dengan kedua-dua aktiviti ini.
Dari sudut teorinya, pengharmonian ini akan menunjukkan petak raggutan jauh berada dihadapan aktiviti perladangan, seperti berikut,
Dari sudut realitinya, pada sebuah ladang sebenar, pelan ini berupa seperti berikut,
Pelan ini disimpan dan dipamirkan dipejabat ladang bagi memudahkan rujukan kedua-dua pihak dari masa ke semasa.
Seterusnya, setelah ternakan menjalani orientasi, maka bermulah program raggutan berpusingan ini di ladang. Dari masa ke semasa pegawai projek dan pengurus atau pemilik ladang perlu meninjau ke lokasi bagi membuat penilaian akan keberkesanan pelan pusingan yang di rangka. Penambahbaikan boleh dibuat semasa melalui pusingan yang akan datang, dan seterusnya.
Skian,
Dr Azizol Mohd Sharun
Seterusnya satu pelan pusingan raggutan dirangka dan disesuaikan dengan akviviti pengurusan ladang berkenaan. Pengharmonian ini dibuat bagi memastikan tiada pertembungan antara petak raggutan dengan petak di mana aktiviti pengurusan ladang sedang dilakukan, seperti memetik buah dan membaja. Jika ini berlaku banyak ternakan akan mati akibah memakan baja, disebaliknya juga ladang akan kerugian dari sudut pembajaan.
Kerja-kerja merancang pengharmonian ini di buat antara pegawai penyelaras projek, dulunya dikenali sebagai Pegawai TAC, dan Pengurus ladang dan sesiapa lagi yang terlibat dengan kedua-dua aktiviti ini.
Dari sudut teorinya, pengharmonian ini akan menunjukkan petak raggutan jauh berada dihadapan aktiviti perladangan, seperti berikut,
Dari sudut realitinya, pada sebuah ladang sebenar, pelan ini berupa seperti berikut,
Pelan ini disimpan dan dipamirkan dipejabat ladang bagi memudahkan rujukan kedua-dua pihak dari masa ke semasa.
Seterusnya, setelah ternakan menjalani orientasi, maka bermulah program raggutan berpusingan ini di ladang. Dari masa ke semasa pegawai projek dan pengurus atau pemilik ladang perlu meninjau ke lokasi bagi membuat penilaian akan keberkesanan pelan pusingan yang di rangka. Penambahbaikan boleh dibuat semasa melalui pusingan yang akan datang, dan seterusnya.
Skian,
Dr Azizol Mohd Sharun
Sunday, January 27, 2013
PRASYARAT PROJEK
Salam hormat,
Seterusnya saya hendak menerangkan beberapa prasyarat yang perlu dipatuhi oleh pemilik perladangan, untuk memastikan projek integrasi ini boleh berjaya. Kesemua prasyarat berkenaan saya paparkan melalui slide berikut;
Prasyarat pertama, di dalam kawasan 1,000 ekar yang dicadang akan digunapaki bagi projek ini tidak terdapat ternakan ruminan lain yang berkeliaran atau pun yang menggunapakai kawasan yang sama untuk meragut. Kadangkala kita dapati di dalam kawasan yang sama atau bersempadanan dengan kawasan integrasi ini terdapat lembu atau kerbau milik pekerja ladang. Jika ini kedudukanya, projek integrasi akan gagal dan ternakan sukar dikawal. Jangkitan penyakit juga boleh berlaku dalam keadaan ini. Jadi selesaikan dahulu masaalah ternakan yang berkeliaran atau pun yang menggunapakai kawasan yang sama untuk meraggut.
Prasyarat kedua, kawasan yang dicadangkan mempunyai kelapa sawit yang berumur melebihi 3 ke 5 tahun. Pada umur sawit 3 tahun, jika pusingan raggutan dijaga dengan baik, ternakan tidak akan memakan daun sawit. Kecuaian pengembala boleh mengakibahkan anak-anak kelapa sawit habis rosak dimakan lembu. Dalam keadaan ini lembu telah menjadi pests atau perosak kepada tanaman sawit dan pemilik ladang tidak mahu ini berlaku.
Seterusnya, kawasan yang dicadangkan ini mistilah berumpai. Jika tiada rumpai, projek ini tidak sesuai dijalankan. Ingat, tujuan asal projek ialah hendak merumpai dengan kos yang paling murah. Jika tiada rumpai dan pemilik ladang masih hendak menjalankan projek, kawasan ini hanya boleh dimulakan projek selepas 6 bulan.
Terakhir sekali dan amat penting, pengusaha atau pemilik ladang perlu mendapat latihan atau kursus pendedahan kepada projek integrasi ini sebelum memulakan projek. Pendedahan yang diberikan disepanjang kursus akan memberikan keyakinan bahawa teknologi integrasi dan perladangan kelapa sawit adalah satu gandingan atau synergy menang bersama (win-win).
Skian dahulu buat kali ini.
Dr Azizol Mohd Sharun
Seterusnya saya hendak menerangkan beberapa prasyarat yang perlu dipatuhi oleh pemilik perladangan, untuk memastikan projek integrasi ini boleh berjaya. Kesemua prasyarat berkenaan saya paparkan melalui slide berikut;
Prasyarat pertama, di dalam kawasan 1,000 ekar yang dicadang akan digunapaki bagi projek ini tidak terdapat ternakan ruminan lain yang berkeliaran atau pun yang menggunapakai kawasan yang sama untuk meragut. Kadangkala kita dapati di dalam kawasan yang sama atau bersempadanan dengan kawasan integrasi ini terdapat lembu atau kerbau milik pekerja ladang. Jika ini kedudukanya, projek integrasi akan gagal dan ternakan sukar dikawal. Jangkitan penyakit juga boleh berlaku dalam keadaan ini. Jadi selesaikan dahulu masaalah ternakan yang berkeliaran atau pun yang menggunapakai kawasan yang sama untuk meraggut.
Prasyarat kedua, kawasan yang dicadangkan mempunyai kelapa sawit yang berumur melebihi 3 ke 5 tahun. Pada umur sawit 3 tahun, jika pusingan raggutan dijaga dengan baik, ternakan tidak akan memakan daun sawit. Kecuaian pengembala boleh mengakibahkan anak-anak kelapa sawit habis rosak dimakan lembu. Dalam keadaan ini lembu telah menjadi pests atau perosak kepada tanaman sawit dan pemilik ladang tidak mahu ini berlaku.
Seterusnya, kawasan yang dicadangkan ini mistilah berumpai. Jika tiada rumpai, projek ini tidak sesuai dijalankan. Ingat, tujuan asal projek ialah hendak merumpai dengan kos yang paling murah. Jika tiada rumpai dan pemilik ladang masih hendak menjalankan projek, kawasan ini hanya boleh dimulakan projek selepas 6 bulan.
Terakhir sekali dan amat penting, pengusaha atau pemilik ladang perlu mendapat latihan atau kursus pendedahan kepada projek integrasi ini sebelum memulakan projek. Pendedahan yang diberikan disepanjang kursus akan memberikan keyakinan bahawa teknologi integrasi dan perladangan kelapa sawit adalah satu gandingan atau synergy menang bersama (win-win).
Skian dahulu buat kali ini.
Dr Azizol Mohd Sharun
Friday, January 25, 2013
KOMPONEN TEKNOLOGI INTEGRASI
Salam hormat,
Sebelum saya menyatakan komponen teknologi ini, elok saya berikan takrif projek integrasi ternakan lembu pedaging dengan perladangan kelapa sawit dahulu. Definasi tersebut adalah seperti yang terkandung di dalam slide berikut:-
Berikutnya, komponen sistem integrasi ini, seperti yang terdapat di dalam slide berikut pula,
Pertama, bagi kawasan 1,000 ekar kawasan sawit ialah 100 ekor lembu betina pembiak dan 3 ke 5 ekor penjantan. Seeloknya terdiri daripada lembu dara (majority) dan bakinya yang telah beranak dua atau tiga kali. Pendek kata berumur antara 3 ke 8 tahun.
Seterusnya pastikan punca ternakan yang bersih atau yang telah disahkan bersih penyakit setelah saringan darah dibuat. Penyakit terpenting dan perlu bebas ialah Brucellosis .
Seterusnya mengenai baka ternakan. Menerusi pengalaman saya yang pernah terlibat dengan pembangunan projek integrasi ini selama 15 tahun, menyarankan baka yang paling sesuai ialah baka Kedah-Kelantan atau ringkasnya KK. Saya perhatikan biomass yang terdapat di bawah pohon sawit tidak mampu menampung ternakan yang melebihi 300 Kg, misalnya lembu baka Brahman. Saya lihat produktiviti lembu-lembu Brahman atau kacukanya tidak begitu memberansangkan dan mengganggu aliran tunai projek integrasi.
Di dalam satu-satu projek integrasi memerlukan 2 set pagar elektrik. Ia boleh diperolehi daripada syarikat-syarikat berkaitan ternakan dan makanan ternakan.
Seterusnya di dalam ladang yang hendak melaksanakan projek ini ada menyediakan sebuah kandang. Saiz kandang ini mampu memuatkan kira-kira 300 ekor ternakan lembu. Kandang ini diperlukan untuk proses orientasi ternakan kepada sistem pagar elektrik, sebelum diteruskan kepada sistem ragutan berpusingan. Tanpa proses orientasi ini, ternakan lembu sukar dikawal dengan menggunakan pagar elektrik, seterusnya sistem raggutan berpusingan tidak dapat dilaksanakan. Kandang ini juga diperlukan bagi kerja-kerja kesihatan ternakan apabila gerompok ini melalui petak ragutan dimana kandang ini terletak.
Selain daripada itu diperlukan juga bekas air minuman ternakan yang boleh dipindahkan dari setempat ke setempat.
Jika bersesuaian sebuah pondok untuk sigembala disediakan. Kecurian ternakan di ladang-ladang, bergantung kepada kawasan, agak serius dari masa ke semasa. Tambahan pula sekarang ini ternakan ada harga.
Sekian dahulu buat kali ini.
Dr Azizol Mohd Sharun.
Sebelum saya menyatakan komponen teknologi ini, elok saya berikan takrif projek integrasi ternakan lembu pedaging dengan perladangan kelapa sawit dahulu. Definasi tersebut adalah seperti yang terkandung di dalam slide berikut:-
Berikutnya, komponen sistem integrasi ini, seperti yang terdapat di dalam slide berikut pula,
Pertama, bagi kawasan 1,000 ekar kawasan sawit ialah 100 ekor lembu betina pembiak dan 3 ke 5 ekor penjantan. Seeloknya terdiri daripada lembu dara (majority) dan bakinya yang telah beranak dua atau tiga kali. Pendek kata berumur antara 3 ke 8 tahun.
Seterusnya pastikan punca ternakan yang bersih atau yang telah disahkan bersih penyakit setelah saringan darah dibuat. Penyakit terpenting dan perlu bebas ialah Brucellosis .
Seterusnya mengenai baka ternakan. Menerusi pengalaman saya yang pernah terlibat dengan pembangunan projek integrasi ini selama 15 tahun, menyarankan baka yang paling sesuai ialah baka Kedah-Kelantan atau ringkasnya KK. Saya perhatikan biomass yang terdapat di bawah pohon sawit tidak mampu menampung ternakan yang melebihi 300 Kg, misalnya lembu baka Brahman. Saya lihat produktiviti lembu-lembu Brahman atau kacukanya tidak begitu memberansangkan dan mengganggu aliran tunai projek integrasi.
Di dalam satu-satu projek integrasi memerlukan 2 set pagar elektrik. Ia boleh diperolehi daripada syarikat-syarikat berkaitan ternakan dan makanan ternakan.
Seterusnya di dalam ladang yang hendak melaksanakan projek ini ada menyediakan sebuah kandang. Saiz kandang ini mampu memuatkan kira-kira 300 ekor ternakan lembu. Kandang ini diperlukan untuk proses orientasi ternakan kepada sistem pagar elektrik, sebelum diteruskan kepada sistem ragutan berpusingan. Tanpa proses orientasi ini, ternakan lembu sukar dikawal dengan menggunakan pagar elektrik, seterusnya sistem raggutan berpusingan tidak dapat dilaksanakan. Kandang ini juga diperlukan bagi kerja-kerja kesihatan ternakan apabila gerompok ini melalui petak ragutan dimana kandang ini terletak.
Selain daripada itu diperlukan juga bekas air minuman ternakan yang boleh dipindahkan dari setempat ke setempat.
Jika bersesuaian sebuah pondok untuk sigembala disediakan. Kecurian ternakan di ladang-ladang, bergantung kepada kawasan, agak serius dari masa ke semasa. Tambahan pula sekarang ini ternakan ada harga.
Sekian dahulu buat kali ini.
Dr Azizol Mohd Sharun.
Sunday, November 4, 2012
LEMBU PEDAGING SEBAGAI SATU TEKNOLOGI KEPADA PERLADANGAN KELAPA SAWIT
Teknologi bole ditakrifkan sebagai Sesuatu kaedah yang lebih baik untuk melakukan sesuatu kerja ( A better method of doing something ).
Salah satu daripada teknologi yang agak lama dan masih diterima pakai oleh sektor perladangan sehingga ke hari ini ialah penggunaan Burung Hantu bagi mengawal tikus-tikus yang boleh merosakkan buah kelapa sawit.
Saya juga perhatikan ada beberapa buah ladang tertentu telah menggunakan khidmat Kerbau (sebagai satu teknologi), untuk memungah dan mengangkut buah-buah sawit ke lokasi yang mana kenderaan lain boleh mengambilnya.
Kita juga mengetahui beberapa buah ladang GLC dan swasta juga telah menggunakan teknologi lembu pedaging ( saya biasa sebutkan sebagai racun cap gigi ) sebagai ejen merumpai yang berkesan di dalam ladang-ladang mereka.
Cuma kita dimaklumkan jumlah ladang yang menggunakan teknologi ini terlalu kecil berbanding dengan keluasa kawasan sawit yang ada. Oleh yang demikian kesanya terhadap pengurangan jumlah pekerja asing adalah tidak banyak. Penggunaan teknologi ini terbukti mampu mengurangkan jumlah pekerja di ladang (paparan berikut). Bermakna, kita boleh mengantikan khidmat pekerja asing ini dengan menjalankan peternakan lembu pedaaging secara saintifik di ladang-ladang sawit.
Skian,
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Salah satu daripada teknologi yang agak lama dan masih diterima pakai oleh sektor perladangan sehingga ke hari ini ialah penggunaan Burung Hantu bagi mengawal tikus-tikus yang boleh merosakkan buah kelapa sawit.
Saya juga perhatikan ada beberapa buah ladang tertentu telah menggunakan khidmat Kerbau (sebagai satu teknologi), untuk memungah dan mengangkut buah-buah sawit ke lokasi yang mana kenderaan lain boleh mengambilnya.
Kita juga mengetahui beberapa buah ladang GLC dan swasta juga telah menggunakan teknologi lembu pedaging ( saya biasa sebutkan sebagai racun cap gigi ) sebagai ejen merumpai yang berkesan di dalam ladang-ladang mereka.
Cuma kita dimaklumkan jumlah ladang yang menggunakan teknologi ini terlalu kecil berbanding dengan keluasa kawasan sawit yang ada. Oleh yang demikian kesanya terhadap pengurangan jumlah pekerja asing adalah tidak banyak. Penggunaan teknologi ini terbukti mampu mengurangkan jumlah pekerja di ladang (paparan berikut). Bermakna, kita boleh mengantikan khidmat pekerja asing ini dengan menjalankan peternakan lembu pedaaging secara saintifik di ladang-ladang sawit.
Skian,
Dr Azizol Bin Mohd Sharun
Friday, November 2, 2012
KENYATAAN AKHBAR: NEW STRAITS TIMES DISEMBER 10, TAHUN 2001
Menurut kenyataan tersebut (lihat gambar di bawah), sebanyak RM5 billion wang negara mengalir keluar dalam setahun, melalui pekerja asing yang bekerja di dalam negara kita. Kemungkinan sekarang amaun yang mengalir keluar ini jauh lebih banyak daripada itu. Juga saya yakin kita semua mengetahui, salah satu sektor yang ramai mengaji pekerja asing ini ialah sektor perladangan sawit.
Persoalanya, apakah yang boleh sektor ini lakukan bagi mengurangkan pengaliran wang tersebut? Satu daripada usaha yang boleh dilakukan dan telah TERBUKTI berkesan ialah dengan menggunakan ternakan lembu pedaging, yang diternak secara saintifik, sebagai ejen merumpai di ladang-ladang sawit.
Bagaimana caranya? Saya akan menerangkannya, melalui blog ini dalam penulisan di masa yang akan datang, secara terperinci bagaimana sistem ini boleh dilaksanakan.
Saya sedar kalau kita perhatikan secara dekat isu ini, usaha untuk mengurangkan pengaliran keluar wang negara ini bukanlah terletak atau menjadi tanggungjawab The Planters. Tetapi jika mereka ini mempunyai tanggungjawab sosial, maka usaha pengurangan jumlah pekerja asing di sektor ini boleh dilakukan mengikut kemampuan masing-masing, tanpa menjejaskan produktiviti ladang.
Mungkin soal tanggungjawab sosial atau semangat petriotisma amnya boleh dilihat membebankan, tetapi jelas fakta daripada Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) dan pengalaman saya sendiri membuktikan ia memberikan keuntungan kepada ladang. Apakah soal keuntungan ini tidak penting kepada aliran tunai sesebuah ladang? Cuba teliti penjimatan oleh sebuah ladang, apabila menggunakan ternakan lembu pedaging sebagai ejen merunpai, lihat paparan berikut,
Bagi kawasan seluas 100 hektar dalam tempoh 15 tahun ( kira satu pusingan sawit) penjimatan mengikut kiraan tahun 2001 ( di atas ) ialah sebanyak RM66 juta. Mengikut kiraan semasa ia mungkin mencecah RM100 juta. Apakah nilai RM100 juta ini kecil? Fikir-fikirkanlah...
Skian,
Dr Azizol Mohd Sharun
Persoalanya, apakah yang boleh sektor ini lakukan bagi mengurangkan pengaliran wang tersebut? Satu daripada usaha yang boleh dilakukan dan telah TERBUKTI berkesan ialah dengan menggunakan ternakan lembu pedaging, yang diternak secara saintifik, sebagai ejen merumpai di ladang-ladang sawit.
Bagaimana caranya? Saya akan menerangkannya, melalui blog ini dalam penulisan di masa yang akan datang, secara terperinci bagaimana sistem ini boleh dilaksanakan.
Saya sedar kalau kita perhatikan secara dekat isu ini, usaha untuk mengurangkan pengaliran keluar wang negara ini bukanlah terletak atau menjadi tanggungjawab The Planters. Tetapi jika mereka ini mempunyai tanggungjawab sosial, maka usaha pengurangan jumlah pekerja asing di sektor ini boleh dilakukan mengikut kemampuan masing-masing, tanpa menjejaskan produktiviti ladang.
Mungkin soal tanggungjawab sosial atau semangat petriotisma amnya boleh dilihat membebankan, tetapi jelas fakta daripada Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) dan pengalaman saya sendiri membuktikan ia memberikan keuntungan kepada ladang. Apakah soal keuntungan ini tidak penting kepada aliran tunai sesebuah ladang? Cuba teliti penjimatan oleh sebuah ladang, apabila menggunakan ternakan lembu pedaging sebagai ejen merunpai, lihat paparan berikut,
Bagi kawasan seluas 100 hektar dalam tempoh 15 tahun ( kira satu pusingan sawit) penjimatan mengikut kiraan tahun 2001 ( di atas ) ialah sebanyak RM66 juta. Mengikut kiraan semasa ia mungkin mencecah RM100 juta. Apakah nilai RM100 juta ini kecil? Fikir-fikirkanlah...
Skian,
Dr Azizol Mohd Sharun
Sunday, October 21, 2012
PENGALAMAN SAYA
Amnya, saya semasa berkhidmat dengan Jabatan Perkhidmatan Haiwan (1979 -2010), dan kini dikenali dengan Jabatan Perkhidmatan Veterinar, saya banyak menimba pengalaman dalam bidangusaha lembu pedaging. Pada tahun 1979 saya bertugas di ladang Jelai-Gemas di Negeri Sembilan. Kemudian antara 1980 ke 1984 bekerja di Institiut Haiwan Kluang. Sekembalinya saya daripada melanjutkan pelajaran di Australia pada thaun 1986, saya berkhidmat sebagai Pengurus di Ladang Pusat Ternakan Haiwan Pantai Timur, Tanah Merah Kelantan. Ladang ini mengkhususkan bidang pengeluaran lembu pedaging.
Mulai tahun 1990, saya berkhidmat sebagai Pengarah Perkhidmatan Haiwan Negeri Pahang. Semasa di sinilah saya banyak memberikan tumpuan membangunkan projek-projek integrasi ternakan lembu pedaging dengan perladangan kelapa sawit atau ringkasnya projek PINTAR.
Semasa berkhidmat di Ibu Pejabat Perkhidmatan Haiwan di Bukit Damansara antara tahun 1996 hingga tahun 2003, sebagai Ketua Unit Pedaging, saya membangunkan projek PINTAR di seluruh negara melalui konsep pembangunan Kawasan Tumpuan Sasaran atau lebih dikenali sebagai projek TAC. Dalam tempoh ini saya banyak menimba pengalaman, terutamanya mengenai isu-isu pokok perlaksanaan projek.
Tumpuan perlaksanaan projek integrasi pada ketika itu ialah perladangan milik swasta. Walau pun pada ketika itu ramai pemilik perladangan ini tidak berminat dengan gandingan ternakan lembu pedaging dengan tanaman kelapa sawit.
Skian.sebagai pendahuluan...
Dr Azizol Mohd Sharun
Mulai tahun 1990, saya berkhidmat sebagai Pengarah Perkhidmatan Haiwan Negeri Pahang. Semasa di sinilah saya banyak memberikan tumpuan membangunkan projek-projek integrasi ternakan lembu pedaging dengan perladangan kelapa sawit atau ringkasnya projek PINTAR.
Semasa berkhidmat di Ibu Pejabat Perkhidmatan Haiwan di Bukit Damansara antara tahun 1996 hingga tahun 2003, sebagai Ketua Unit Pedaging, saya membangunkan projek PINTAR di seluruh negara melalui konsep pembangunan Kawasan Tumpuan Sasaran atau lebih dikenali sebagai projek TAC. Dalam tempoh ini saya banyak menimba pengalaman, terutamanya mengenai isu-isu pokok perlaksanaan projek.
Tumpuan perlaksanaan projek integrasi pada ketika itu ialah perladangan milik swasta. Walau pun pada ketika itu ramai pemilik perladangan ini tidak berminat dengan gandingan ternakan lembu pedaging dengan tanaman kelapa sawit.
Skian.sebagai pendahuluan...
Dr Azizol Mohd Sharun
Subscribe to:
Posts (Atom)